這是一檔以真實呈現明星們經營食堂爲切入點，讓世界各地遊客都能品嘗到最地道的中華美食，並感受中華美食魅力的真人秀節目。 由張艾嘉坐鎮餐廳主廚，帶領店經理——楊祐寧、二廚——柯佳嬿、外場吧檯——王大陸，一起來到泰國蘇梅島，開起了一家名爲《艾嘉食堂》的餐廳，展開爲期兩周的餐廳經營。從開店、備料、發想新菜色、接待客人······等每一樣都親力親爲，讓每一位來到艾嘉食堂的客人，都能從餐點當中感受的主廚的用心，以及從不同國家的客人口中，聽到他們對於華人美食的反饋，在不同文化的交流下，也讓這些來到艾嘉食堂的客人留下深刻的印象，也在品嘗美食的過程中感受到華人美食的魅力。
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第05期 整理于 2024年11月9日 20:18
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